Riserva Gallo


SULLA BOCCA DI TUTTI




Le varietà della linea Riserva Gallo rappresentano una selezione esclusiva delle varietà più conosciute e pregiate, ideali per la preparazione dei risotti.
La qualità Gallo è presente in ogni fase di lavorazione del riso, dalla zona di coltura alla pilatura, fino alla selezione accurata chicco per chicco attraverso le selezionatrici ottiche.
Questo riso della tradizione è la risposta più precisa per chi vuole conferire alla propria creatività e al proprio talento quel tocco di ricercatezza in più.

RISO RISERVA GALLO VIALONE NANO

Il Riso Riserva Gallo Vialone Nano è lo storico capostipite dei risi pregiati per risotti raffinati. Nasce nel 1937 dall’incrocio tra il Vialone (chicco tondeggiante e dall’alto contenuto in amilosio che garantisce una tenuta in cottura eccezionale) e il Nano (così definito per la bassa altezza della pianta). Il chicco tondo e ricco di amido del Riserva Gallo Vialone Nano mantiene bene la cottura e garantisce la riuscita di gustosi risotti.

Riserva Gallo

Tempo di cottura

19 minuti

Shelf life

36 mesi

Seguici sui social

Partnership

Ciao Gusto

Iscriviti alla newsletter