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Riso avanzato cosa fare? Cotolette di riso


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Cosa ti serve

Risotto
  • [   ] 300gr. di Riso Gallo Blond Risotti
  • [   ] oppure il riso che avete avanzato
Ripieno
  • [   ] 200 grammi di mozzarella
Panatura e fritto
  • [   ] 50gr. di burro
  • [   ] farina 00
  • [   ] pangrattato
  • [   ] olio di arachidi per friggere

Proposto da: Tecla


30'
4
Facile

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Ciao Gusto

Come si prepara:

Riso avanzato cosa fare? Volete un consiglio? Le cotolette di riso.
Sicuramente avrete usato per la vostra ricetta di riso avanzato il Riso Gallo Blond Risotti.
Se non l’avete fatto, provatelo perché è eccezionale.

 

Comunque arriviamo al dunque.

 

Tagliate a dadini la mozzarella e mescolatela con il riso avanzato.
Poi pressate il tutto in modo da dargli la forma di una classica cotoletta alla milanese piuttosto spessa.
Provvedete a impanare nel modo classico.
Friggete e servite le “milanesi”.
Rendetele eleganti mettendoci come contorno delle verdure.

 

E se invece volete provare a cucinarle da capo, stesso procedimento e Riso Gallo Blond Risotti.

 

NB: Tecla aggiunge:”Io utilizzo molto spesso il Riso Gallo Blond Risotti, nella mia famiglia siamo grandi consumatori! Complimenti per il vostro prodotto!”


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