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La Riso Gallo è tra le più antiche industrie risiere italiane.
Nacque a Genova nel 1856, con l’apertura di uno stabilimento che lavorava risone importato e lo esportava in Sud America.
Il successo ottenuto e la crescente esperienza nel settore indussero ben presto i proprietari,
Frugone e Preve, a concentrare l’attenzione sulle coltivazioni italiane e fu così che lo stabilimento genovese si trasferì prima a Novara poi a Robbio Lomellina, nel cuore della regione risiera italiana.
Contemporaneamente un altro stabilimento fu aperto in Argentina, per far fronte alle necessità del mercato sudamericano, e fu proprio in Argentina che ebbe origine la denominazione Riso Gallo (Arroz Gallo).
Poiché l’analfabetismo era ancora diffuso, l’azienda adottò simboli di animali per individuare
le diverse varietà di riso: la giraffa, la tigre, l’aquila, l’elefante e il gallo campeggiavano sulle
confezioni. In breve tempo il gallo, simbolo della qualità migliore, divenne simbolo dell’azienda stessa. |
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