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Ricette: Insalata ai 3 Cereali e tonno |
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Data registrazione
16.07.2004 |
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Per ingredienti a tua disposizione
320 g Riso Gallo 3 Cereali, 100 g tonno all'olio d'oliva, pomodori, peperoni rossi e gialli in agrodolce, 60 g olive nere e verdi denocciolate, 30 g cipolla tagliata, foglie di basilico. Salsina per condire: 100 g olio extravergine d'oliva, 1 cucchiaio succo di limone, 1 cucchiaio aceto balsamico, sale e pepe. |
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Preparazione
Cuocere i 3 Cereali per 18 minuti e raffreddarli con acqua fredda. Riunire in un'insalatiera i 3 Cereali, il tonno, il pomodoro, i peperoni, le olive, le cipolle e il basilico. Preparare la salsina miscelando tutti gli ingredienti con l'aiuto di un frullatore e versarla sopra l'insalata mescolando. |
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glossario  |
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3 Cereali - Riso, Farro, Orzo
E' un prodotto naturale per un'alimentazione varia, equilibrata e ricca di sapori. Nato dalla particolare unione di tre cereali accuratamente selezionati e miscelati nella giusta proporzione: Riso, Farro e Orzo, la Selezione Speciale 3 Cereali è un prodotto estremamente gustoso e versatile. Ideale per la realizzazione di deliziosi risotti, saporite zuppe e minestre ma anche per fantasiose insalate, contorni, ripieni e persino dolci, oppure semplicemente bollito e condito con sughi a piacere. 3 Cereali: il riso, il farro, l'orzo non vanno messi a bagno, cuociono insieme in soli 12 minuti e restano sempre ben sgranati e al dente.
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