Cos’è Guida Gallo?

Nata nel 1998, è la raccolta di ricette a base di riso firmate dai migliori Chef italiani e internazionali.

Ogni edizione è uno strumento prezioso per chiunque voglia intraprendere un gustosissimo viaggio tra ristoranti prestigiosi e piatti d’autore, scoprendo passo dopo passo la cultura del risotto nell’alta cucina.

XI edizione

Con “Non solo Risotti - dei migliori ristoranti del mondo”, per la prima volta nella sua storia, la Guida Gallo colleziona 118 ricette inedite che vanno oltre il risotto, abbracciando le creazioni più originali e che vedono come protagonista un riso di altissima qualità: il Gran Riserva Carnaroli.

Ma le novità non finiscono qui: abbiamo creato una selezione esclusiva delle ricette di quest’edizione, da cui puoi trarre ispirazione per i tuoi menu di tutti i giorni e per le occasioni più speciali.

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LE TUE FESTE GOURMET

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Sorprendi i tuoi ospiti con una selezione di ricette capolavoro firmate dai Grandi Chef.

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Riso Gallo SpA - Viale Riccardo Preve 4 27038 Robbio (PV) - Iscritta nella sezione ORDINARIA del Registro delle Imprese di PAVIA con il numero 07509770587 e al Repertorio Economico Amministrativo con il n. 181983 - Capitale sociale Euro 8.090.010,00 INTERAMENTE VERSATO - Codice Fiscale 07509770587 - Partita IVA 01407630183 - Tel. 0384-676.1 - Fax. 0384-672.136 - e-mail info@risogallo.it

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