• Riso Italiano
• Da filiera certificata

Il riso Carnaroli è considerato il re dei risi italiani e uno dei migliori al mondo. È la varietà ideale per la preparazione del risotto, piatto tipicamente italiano. Ha un chicco grande con una perfetta tenuta in cottura, che mantiene al suo interno il cuore al dente e rilascia l’amido in modo da rendere cremoso il risotto per un risultato sempre perfetto. Riserva Gallo Carnaroli è sottoposto ad una pilatura a pietra, come da tradizione, per rispettare tutte le qualità organolettiche e nutrizionali del chicco. Una lavorazione riconoscibile dal colore lievemente ambrato del chicco.