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Riso-gamberetti-orzo-zucchine

35'
2
Media

Ingredienti

  • [   ] 170 g 3 Cereali Riso
  • [   ] Farro e Orzo
  • [   ] 100 g di gamberetti molto piccoli sgusciati
  • [   ] 200 g di zucchine
  • [   ] brodo per cottura
  • [   ] due spicchi di cipolla
  • [   ] olio extra vergine d'oliva
  • [   ] sale

Preparazione

Stare in forma, si può anche mangiando.
Mangiando bene, però. Il Riso gamberetti, farro, orzo e zucchine ne è un esempio.

Tagliate uno spicchio di cipolla a fettine sottili, fatela rosolare nell’olio extra vergine d’oliva ed unite il Riso 3 Cereali Riso, Farro e Orzo facendolo tostare solo alcuni minuti quindi aggiungere graduatamente per la cottura brodo. Cuocere 20 minuti.

Tagliate la cipolla a fettine sottili e fatela soffriggere in una padella per alcuni minuti in olio extra vergine d’oliva.
Aggiungete le zucchine tagliate a pezzettini e durante la cottura aggiungete un poco d’acqua.
A metà cottura delle zucchine aggiungete i gamberetti e lasciate cuocere.

A fine cottura e solo un pizzichino sale.
Prendete il composto di zucchine e gamberetti ed unite al Riso gamberetti, farro, orzo e zucchine preparato.

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