Ricette "InVenta"


Sperimentazione e fantasia per Risi e Risotti che stimolano la tua curiosità e il tuo savoir faire ai fornelli.


CROCCHETTE DI CEREALI E FAVE


Cosa ti serve

  • [   ] 200 g di Mix Cereali e Quinoa
  • [   ] 150 g di fave
  • [   ] pangrattato
  • [   ] olio per friggere
  • [   ] olio sale e pepe

Proposto da: Alice TV


30'
2
Facile

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Ciao Gusto

Come si prepara:

Sbollentare le fave, farle raffreddare e sbucciarle. Cuocere il Mix cereali e quinoa per 14-16 minuti, scolarlo, inserirlo in un mixer con la polpa delle fave, olio, sale e pangrattato. Frullare fino a ottenere un composto denso e omogeneo. Formare delle kenelle e friggere in olio bollente. Quando diventano croccanti, lasciarle scolare su della carta assorbente. Completare con un pizzico di sale e delle foglie di rosmarino.

 

La ricetta anche su Alice TV.

Guarda la video ricetta qui sotto!

 


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