< Ricette Esotiche

Poke con salmone e avocado – Riso Gallo

15'
2
Facile

Ingredienti

  • [   ] 150gr di riso Gallo Aroma
  • [   ] un limone biologico non trattato
  • [   ] mezzo avocado abbastanza maturo
  • [   ] 50gr di edamame
  • [   ] mandorla in scaglie
  • [   ] il succo di un frutto della passione
  • [   ] 100gr di salmone
  • [   ] semi di papavero e sesamo
  • [   ] olio evo
  • [   ] sale.

Preparazione

Porta a ebollizione dell’acqua con il limone tagliato a fettine e fai cuocere il riso seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione.

Scola, lascia raffreddare e condisci il tutto con il succo del frutto della passione, olio e un po’ di sale. Prendi una ciotola e adagia il riso all’interno.

Taglia a fettine l’avocado e ricava una tartare dal salmone (ti basterà tagliare a cubetti il tutto!).

Posiziona avocado, edamame, salmone sopra il riso cercando di creare una bella composizione.

Spolvera il salmone con i semi di papavero, l’edamame con il sesamo e il riso con le scaglie di mandorla. Voilà: il poke con salmone è pronto!

Ricetta di Tintacorda.

Leggi tutto
Riso Gallo SpA - Viale Riccardo Preve 4 27038 Robbio (PV) - Iscritta nella sezione ORDINARIA del Registro delle Imprese di PAVIA con il numero 07509770587 e al Repertorio Economico Amministrativo con il n. 181983 - Capitale sociale Euro 8.090.010,00 INTERAMENTE VERSATO - Codice Fiscale 07509770587 - Partita IVA 01407630183 - Tel. 0384-676.1 - Fax. 0384-672.136 - e-mail info@risogallo.it
Privacy Policy - Rivedi le preferenze sui cookies

Choice Billing Address

×