Riso con pancetta e philadelphia

Per la preparazione del risotto con pancetta e philadelphia:
soffriggere la cipolla tagliata in modo sottile (io la grattugio) nell’olio.
Aggiungere la pancetta ed il Riso Blond Grandi Risotti,
Sfumare il Riso Blond Grandi Risotti con il vino bianco.
Cucinare il risotto come fate di solito aggiungendo il brodo fino a quando non sarà pronto.
A fine cottura mantecare con la philadelphia e il parmigiano.

Il vostro riso con pancetta e philadelphia sè trasformato in un fantastico risotto gustoso e pronto da servire.
Se volete una chicca: io ho usato dei cestini di parmigiano come presentazione, molto semplici da fare.
Buon appetito!!!