Milano, 7 maggio 2014 – Direttamente dal palco centrale di Eataly Smeraldo, il video e le foto dello show cooking dello chef Fabio Pisani del ristorante Il Luogo di Aimo e Nadia.
Protagonista della ricetta, riso Gallo Gran Riserva 2012 maturato 1 anno: un Carnaroli in purezza, di qualità extra, prodotto in quantità limitata e sottoposto a una selezione severissima, caratteristiche che secondo molti dei più grandi chef, ne fanno “il miglior riso al mondo” e ne ha fatto diventare la scelta di Eataly per i clienti di tutti i suoi negozi, in Italia e all’estero.
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