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PENNE 3 CEREALI (RISO,MAIS E GRANO SARACENO) CON BROCCOLI, PINOLI E UVETTA

15'
1
Facile

Ingredienti

  • [   ] Penne 3 Cereali Riso
  • [   ] Mais
  • [   ] Grano Saraceno 80 g,Broccoli 100 g,Olio di oliva extravergine 1 cucchiaino (5 ml),Grana 5 g,Pomodori 100 g,Pinoli 5 g,Uvetta 5 g,Aglio,Sale q.b.,Prezzemolo a piacere

Preparazione

Come prima cosa mettete l’uvetta in poca acqua e successivamente lavate e tagliate i broccoli.
In una pentola d’acqua bollente sbollentate per un minuto i pomodori, scolateli, raffreddateli sotto acqua corrente, spellateli e tagliateli a dadini.

In abbondante acqua fate cuocere insieme i broccoli e le Penne 3 Cereali Riso, Mais, Grano Saraceno nel frattempo mettete l’aglio intero in una padella con un cucchiaino d’olio, unite i pomodori e lasciate cuocere per 10 minuti, aggiungete l’uvetta dopo averla scolata e i pinoli e successivamente togliete l’aglio.

Quando le Penne 3 Cereali Riso, Mais, Grano Saraceno sono cotte scolate e amalgamate il tutto. Aggiungete 1 cucchiaino di grana e qualche foglia di prezzemolo.

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