< Ricette Veloci

Riso e Cipolle

35'
2
Bassa

Ingredienti

  • [   ] 150 gr di Riso Carnaroli Gran Riserva
  • [   ] 500 ml di brodo
  • [   ] 4 cipolle grosse
  • [   ] olio
  • [   ] grana a scaglie o tocchetti

Preparazione

Il riso e cipolle è un classico della cucina tradizionale italiana. Un piatto povero ma di veloce preparazione e gustoso.
Di seguito ve lo illustreremo in tre semplici passi.

Tagliare le cipolle a rondelle e metterle nel brodo.
Far bollire per circa 10 minuti e poi aggiungere il riso.
Cucinare il riso fino a cottura, poi aggiungere il grana, impiattare e versare un filo di olio a crudo

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