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Bassa Preparate Riso integrale Expresso in una padella, cuocerlo a fuoco medio per circa due minuti aggiungendo un po’ di acqua per la cottura.
Contemporaneamente a parte in un padellino prendere qualche fetta di cipolla tagliata a julienne e dorarla in due cucchiai di olio extra vergine d’oliva.
Successivamente aggiungere meta scatola di piselli e aggiungere un po’ d’acqua degli stessi per la cottura. Terminati i due minuti unire i piselli al riso integrale, cuocerli ancora per un minuto e aggiungere una spolverata di prezzemolo finale.
