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Risotto alle mele con Riso Gallo Blond integrale – Riso Gallo

30'
1
Facile

Ingredienti

  • [   ] Riso Gallo Blond Integrale 80 g,Mele 100 g,Uvetta 10 g,Pinoli 10 g,Olio di oliva 1 cucchiaio (10 ml),Porro q.b.

Preparazione

Cominciate la preparazione di questo risotto alle mele lavando il porro e tritando finemente la parte bianca. Mettete Riso Gallo Blond Integrale sul fuoco insieme al porro tritato con acqua fredda.

Quando inizia l’ebollizione abbassate la fiamma e lasciate cuocere circa 20 min ora senza mescolare. Assaggiate per controllare la cottura, salate, unite le mele tagliate a tocchetti, l’uvetta, i pinoli e 1 cucchiaio di olio. Mescolate e lasciate riposare a fuoco spento. Servire tiepido.

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