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Sushi più ricco, prosciutto cotto e verdure

30'
1
Media

Ingredienti

  • [   ] Chicchi piùricchi Riso + Sali minerali 50 g
  • [   ] prosciutto cotto a fette 20 g
  • [   ] zucchine 50 g
  • [   ] carote 30 g

Preparazione

Per la preparazione del sushi più ricco: tagliare le carote e le zucchine a cubetti e sbollentare per 1 minuto in acqua leggermente salata, scolare e raffreddare in acqua e ghiaccio. Cuocere il riso per sushi seguendo le istruzioni sulla confezione.

Formare dei cilindri con il riso mettendo in centro un pezzo di carota e di zucchina. Arrotolare ciascun cilindro nella pellicola per alimenti e mettere in frigorifero a compattare.

Arrotolare una fettina di prosciutto cotto sottile intorno ai cilindri di riso e disporre il sushi così ottenuto su un piatto da portata.

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