Milano, 2 dicembre 2013 – Riso Gallo torna ad essere sponsor della Cena della Prima Scaligera del 7 dicembre presso la Società del Giardino di Milano. Lo specialista del riso non poteva perdere l’occasione del bicentenario della nascita di Giuseppe Verdi per rendere omaggio al più celebre compositore emiliano, noto anche per la sua passione per il risotto.
Riso Gallo debutterà all’inaugurazione affidandosi alla creatività dello Chef del Caffè Scala, Maurizio Riva, che per l’occasione ha rielaborato la ricetta del Risotto al tulipano o Risotto alla Verdi che il maestro amava assaggiare nelle sue trasferte a Montecatini.
Quest’anno a soddisfare i palati fini del teatro lirico più famoso al mondo sarà il Risotto Gran Riserva Gallo con pasta di strolghino e lamelle di parmigiano macchiato allo zafferano con ingrediente principale il Gran Riserva 2012 maturato un anno, top di gamma dell’azienda.
