- VELOCE
- Fonte di fibre
Meglio riso integrale o bianco? Le differenze
Blond Integrale è la soluzione ideale per aggiungere gusto e il benessere naturale delle fibre nei tuoi piatti di tutti i giorni: la particolare lavorazione dei suoi chicchi permette infatti di mantenere intatti gli strati più esterni del rivestimento, dove è maggiore la presenza di elementi nutritivi, donandogli il caratteristico colore ambrato, oltre ad un gusto ricco e deciso. È fonte di fibre e proprietà benefiche preziose per la salute dell’organismo, infatti la presenza di fibre è di circa il doppio rispetto al riso bianco. È un prodotto sano, ideale per piatti salutari in una dieta bilanciata.
Le proprietà del riso integrale
Il nostro Riso Integrale, grazie al naturale e antico trattamento a vapore (parboilizzazione) a cui è sottoposto fa sì che i suoi chicchi rimangano sempre perfettamente al dente e ben staccati, rendendoli adatti a molteplici utilizzi, per piatti sempre perfetti. Il trattamento di parboilizzazione del Riso Integrale permette di conservare tutte le proprietà nutrizionali dei chicchi, in particolare le vitamine. Inoltre, grazie a questo processo si accorciano i tempi di cottura: il nostro Riso Integrale si cuoce in soli 8 minuti.
Utilizzi del riso integrale
Il Riso Integrale può essere utilizzato per una dieta bilanciata, in un piatto sano e ricco di gusto. Si presta bene per le insalate di riso dal gusto rustico e salutare con verdurine e pesce ricco di Omega3 oppure come piatto caldo per l’inverno come zuppe e vellutate oppure può anche essere utilizzato per salutari risotti con verdure.
